BlueLunchboxのブログ

2021-03-06から1日間の記事一覧

親子・・そば??

シンプルな定番で初心者でもとっつきやすい「親子丼」をやってみた。 調味料は省略して麺つゆだけ。 薄めた麺つゆで鳥肉とタマネギを煮て、 とき卵をくるーっと入れたらごく弱火にして、 半熟ぐらいになったらご飯に乗せてできあがり。 麺つゆの薄め具合がち…