BlueLunchboxのブログ

2021-05-05から1日間の記事一覧

手作り鶏チャーシューメン

ラーメンを手作りするという動画を見つけてやってみた。 手作りっていっても麺は生麺を買ってくる。 タレ、スープ、チャーシューを手作りするものだ。 鶏もも肉をちょっと炒めてから水、ニンニク、ショウガ、ネギも入れて煮込んで、 そのゆで汁がスープにな…