2022-06-28から1日間の記事一覧
油ぞうめん・・って聞いたことなかった。 奄美地方の郷土料理のようだ。 「そうめん」じゃなくて濁点がついて「ぞうめん」になるんだな。 これまでちょっとやっていた、炒めそうめんとか焼きそうめんみたいなやつの、 油多めバージョンって感じかな。 で、こ…
油ぞうめん・・って聞いたことなかった。 奄美地方の郷土料理のようだ。 「そうめん」じゃなくて濁点がついて「ぞうめん」になるんだな。 これまでちょっとやっていた、炒めそうめんとか焼きそうめんみたいなやつの、 油多めバージョンって感じかな。 で、こ…