ちゃんとしたハンバーグをたぶん今までやったことなくて、 確か別のメニューでパン粉を買って使ってみたものの 余ったやつの使い道がなくてしばらくほっといたら変色してしまって 仕方なく捨てたことがあって、それ以降ちょっと敬遠してた。 ま、一回はやっ…

今朝の赴任先は最低気温が－13.3℃と冷え込んだ。 今シーズン最低で、昨シーズンもこんなにはならなかったんじゃないかな。 昨日の朝は未明のうちに雪が20cmぐらい積もってて、 そんなになると思わなくて油断してるところだったのでちょっと驚いた。 単身寮は…

自分は結婚相手が現れるまで彼女というものがほとんどいなかった。 縁がなかったというか実力がなかったというか逃げていたというか、 とにかくそういうのが全く苦手だった。 当時、同じような境遇でいっしょにつるんで遊んでいた友達が、 「となり町に占い…

北海道の郷土料理「石狩汁」をやってみた。 簡単に言うと鮭が入った味噌汁。 よく聞くのは石狩“鍋”だけど、土鍋じゃなくて調理用の鍋でやったので石狩“汁”。 たぶん自分はちゃんとした石狩汁を食べたことはないんじゃないかと思うんだけど、 動画で紹介され…

昨日の夕方から今日未明ぐらいにかけて関東とか北日本で大雪に見舞われた。 でもとりあえず首都圏とかでは心配されたような影響までは出ないで済んだのかな。 こっちは夕べ赴任先から自宅への移動は視界不良の大雪の中を走って、 特に自宅あたりのほうがすご…

車の中で聞くのによさそうな音楽を動画サイトで探しながら、 昔のアイドルの動画に行き着いて、あー、この歌知ってるな、とか見てたら、 ある歌番組での場面があった。 うん。昔は歌番組がたくさんあった。 その動画では、後ろのセットがショーウインドーに…

サバの水煮缶を使ったラーメンがおいしそうだったのでやってみた。 なべにバターを入れて刻んだニンニクとショウガを炒めて、 香りが出てきたらネギも入れて炒めて、そこにサバの水煮缶を汁ごと投入。 水を400cc入れて煮立たせる。 そこに味付けは、中華調味…

今日は大会があった。 去年、おととしとコロナで開催されず、今回は３年ぶりの開催とのことだ。 もうちょっと参加者が多いかと思っていたのに、 そのコロナで２年空いたせいか、あまり各学校でも目に留まらなかったのかな。 結果のほうは下級生で１人、勝ち…

前に覚えた、温かいそばを作るのにスーパーで売られている安い乾麺を 「お店のような味に！」するコツ。 そばを短めの時間でゆでて、一旦水で冷まして洗うようにしてから つゆを温めているなべに入れて温めてできあがり、というやつ。 そばのゆで方 - BlueLu…

自宅のほうでは今日午後だけで雪が30cmぐらい積もったらしい。 ここ赴任先ではちょろっと雨が降ったぐらいで平和だった。 さて、 だんだん使い慣れてきたスマホ、 新しいアプリをダウンロードしたのはLINEぐらいのもので、 あとはさっぱりスマホらしい使い方…

チャーハンを作るときに、最初にフライパンにひく油の代わりに マヨネーズを使うとコクが出る、というのを見つけてやってみた。 フライパンにマヨネーズを大さじ１ぐらい出して、 これがちょっと溶けづらいのでお玉でグルグルして伸ばしながら溶かして、 先…

土日の自分の活動場所のすぐ近くにいつの間にか100円ショップができていたので 立ち寄ってみた。 昨日赴任先に忘れてきてしまったスマホやポケットWi-fiの充電器があるかなと思って 探してみたら、USBから充電するタイプのものが普通に売ってあって 買うこと…

今日は夜に赴任先から自宅に移動。 心配された道路の凍り具合は心配どおりに赴任先側の峠のふもとから峠を越えてK町を抜けて2つ目の峠を越えてN町に下りて大きな幹線道路に出るまでカチコチのツルツル。 もちろん緊張感はあったけど、慌てることもなく慎重に…

先週あたりからニュースで騒がれていた、10年に一度クラスの最強寒波。 今朝の赴任先の最低気温は－10℃。そして日中の最高気温は－５℃ちょっと。 朝の気温はともかく、日中でこの気温は確かにあまりない。 ・・なに!?自宅のほうでも同じぐらいで、これは過去…

台所の戸棚の奥のほうから「みりん」のペットボトルが出てきた。 未開封だ。消費期限は・・2020年6月って書いてある。製造は2018年だ。 ・・５年前・・。 使えるんだろうか・・・？ 「本みりん」って書いてある。 普段自分が使っているのは、特に意識して使…

昨日の夜から今朝にかけて赴任先では暴風雪警報も出て、 昨日の夜に赴任先を出発するあたりには街中は雨になっていたのが 峠に差しかかるとだんだん雪になってきて、 そこから峠を降りてＫ町を通過して次の峠を越すまで吹雪の中を走った。 その途中、ヘッド…

卵は平日だと毎日平均２個使っている。 朝にお弁当用に１個、夕飯に１個。 卵を割るのに、自分の場合は茶碗の縁にぶつけていて、 それもちょっと強めにぶつけて深さ（？）５ミリぐらいの 割れ目（ヒビを入れる感じよりも、もうちょっと深い割れ目を入れるよ…

新型コロナワクチンを前回やったのは10月で、 それで自分は４回目、それはオミクロン株対応というやつだった。 その後、接種の間隔は３か月に短縮されたということを聞いていたので、 そろそろ５回目の接種券が届くものと思っていた。 高齢者を中心にもう５…

スパゲッティの乾麺をゆでないで、水につけておいてつくるというのを見た。 前にも同じようなのを見かけたことはあって、 できあがりの食感が「生パスタ」のようにモチモチする、ということらしいけど、 今回やってみた。 やろうとしていきなりつまづいたの…

昨日、今日と全国的に気温が上がって４月ぐらいの陽気だった。 赴任先でも今日は朝の最低気温はマイナス５℃ぐらいと普通に冷えたものの 日中は14℃以上まで上がって、赴任先から自宅に戻る道も全線、積雪凍結なしだった。 去年の１月は朝の最低気温がマイナス…

キムチと豆乳を使ったうどんをインターネット動画で見たのでやってみた。 見たときから、これはおいしいに違いない！と楽しみにしていた。 豚肉が値段とか内容量とかちょうどいいのがなくて、 ・・その前にやっぱり年末から正月を過ぎたらスーパーの品揃えが…

使い始めて３年ちょっとのポケットWi-fi。 よく見ると最近なんだか裏側がふくらんできたような気がする。 急に火が出たり爆発したりするんじゃないだろうな？？ いろいろ調べてみたら、バッテリーの劣化のようだ。 寿命は２年ぐらいとか書かれている。短すぎ…

だいぶボサボサに伸びてむさくるしかった髪をようやく切りに行った。 床屋で担当になったのが割と思い切りのいいお兄さんで、 けっこうバリッと短くなった。 自分が若いころの髪型に近い。 昔はこんな感じでその短さを保つために３週間ごとに床屋に行ってた…

ちょっと前に仕事が終わって単身寮に戻ってテレビをつけたら NHKの番組の料理コーナーみたいので「マイタケの鶏むねソテー」が紹介されていた。 火を通しすぎるとパサつきやすい鶏むね肉はマイタケになじませておくと マイタケの成分で柔らかくなる、とのこ…

今日で冬休みが終了した。 特に行事というか予定もなかったし、身の回りで事故や事件もなくてゆっくりできた。 コロナも久しぶりで会う人が体調が悪いとか言われたり、 自分は何もなくても毎朝体温を測って記録するのが習慣になっているけど、 プライベート…

おだやかな年始を迎えることができた。 年末からの休みでインターネット動画サイトを見ながら、 車の中で聞くのにちょうどよさそうな曲をUSBメモリーに入れようと MP3に変換する方法を探して、オンラインで変換できるサイトを見つけて やってみたらうまくい…

サッカーアルゼンチン代表のメッシ選手の言葉だそうだ。 「努力すれば報われる？そうじゃないだろ。報われるまで努力するんだ」 すばらしいな。 時々、目標を達成した人の言葉として 「努力すれば報われる」「夢はかなう」っていうのが紹介されたりすること…

簡単マーボーうどんというのを見つけた。 フライパンでまずニンニクとショウガのみじん切りと鷹の爪を軽く炒めて、 ひき肉100gを炒めて、そこに水400ccと麺つゆ80ccを入れて ゆでうどんを入れて煮込んで、とろみ付けの水溶き片栗粉を入れて、 溶き卵をとネギ…

スーパーで売ってるそばの乾麺。 もちろん単価が一番やすいやつを買ってなにも不満はないんだけど、 見分け方を知ることができた。 袋の後ろに書かれてある「原材料名」の欄は内容量が多い順に書かれてある とのことで、そばってたいてい、そば粉と小麦粉が…

今日は休暇をとって自宅にいた。 年間５日間以上休暇をとらなくてはならなくて、今日がようやく５日目だ。 これに合わせて予約していた車検を受けてきた。 自分の車は車検の期限が１月中旬になっていて、 その１か月前から車検が受けられるとして、 これが年…