2023-02-12から1日間の記事一覧
北海道の郷土料理「石狩汁」をやってみた。 簡単に言うと鮭が入った味噌汁。 よく聞くのは石狩“鍋”だけど、土鍋じゃなくて調理用の鍋でやったので石狩“汁”。 たぶん自分はちゃんとした石狩汁を食べたことはないんじゃないかと思うんだけど、 動画で紹介され…
北海道の郷土料理「石狩汁」をやってみた。 簡単に言うと鮭が入った味噌汁。 よく聞くのは石狩“鍋”だけど、土鍋じゃなくて調理用の鍋でやったので石狩“汁”。 たぶん自分はちゃんとした石狩汁を食べたことはないんじゃないかと思うんだけど、 動画で紹介され…