SNSで「30分チキン」のレシピが話題になっているとのことだ。
鳥むね肉のかたまりを、皮を下にして冷たいフライパンに入れる。
塩コショウを振る。そこから弱火で30分焼く。
油はひかない。フタはしない。火をつけたら決して動かさない。
30分焼いたらひっくり返して３秒（!?）焼いたら火を止めて
そのまま10分余熱で焼く。
これでできあがりだ。
やってみたら自分でも簡単にできた。
皮がパリパリしておいしいし、肉を食ってるっていう実感がある。
鳥むね肉って安いし、これ、育ち盛りのお子さんがいるご家庭にもおすすめだな。
