自分と納豆との付き合いは長い。
物心ついたころから（いや、大げさ…）朝ごはんには納豆。
単身生活も納豆があれば健康的だろ、みたいな感じだったが、
単身寮での朝飯、よくうどんとかそばで済ませる。
ただし、健康的だろうと思って納豆も混ぜて食ったりする。
確かに、あったかいうどんとかそばに納豆を乗せても
納豆は粘りが消えてみんなどんぶりの底に沈む。
それだけかと思ったら、会社で同じく単身赴任の人から指摘されてしまった。
「ナットウキナーゼって熱に弱いから、熱いうどん、そばに混ぜたら
意味ないッスよ。」
そうなの？
「古い大豆食ってるだけッス。」
…。
納豆菌の気持ちがわからないまま健康的だと思い込んでた。
納豆とうどんそばは別々に食うことにしよう。
胃袋で混ざれば同じかな。
